{"id":55,"date":"2023-04-29T09:07:00","date_gmt":"2023-04-29T07:07:00","guid":{"rendered":"http:\/\/saint-germain.us\/?page_id=55"},"modified":"2023-08-12T11:20:22","modified_gmt":"2023-08-12T09:20:22","slug":"p16","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/saint-germain.us\/index.php\/p16\/","title":{"rendered":"P16"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le pavillon Henri IV <\/h2>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n<p><span style=\"color: #333399;\">La page pr\u00e9sente :<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #333399;\"><span style=\"caret-color: #333399;\">Une vue \u00e0 partir de la petite terrasse,<\/span><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000080;\">Le portail sur la petite terrasse,<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000080;\">Un dessin du pavillon Henri IV.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #333399;\">Carte du livre : D<\/span><\/p>\n<p><em><span style=\"color: #333399;\">Vous pouvez ajouter des commentaires en bas de page.<\/span><\/em><\/p>\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div style=\"height:17px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"692\" src=\"http:\/\/saint-germain.us\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Pavillon-Henri-IV-2-1024x692.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1478\" srcset=\"https:\/\/saint-germain.us\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Pavillon-Henri-IV-2-1024x692.jpg 1024w, https:\/\/saint-germain.us\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Pavillon-Henri-IV-2-300x203.jpg 300w, https:\/\/saint-germain.us\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Pavillon-Henri-IV-2-768x519.jpg 768w, https:\/\/saint-germain.us\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Pavillon-Henri-IV-2-1536x1037.jpg 1536w, https:\/\/saint-germain.us\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Pavillon-Henri-IV-2-2048x1383.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pavillon Henri IV (Am\u00e9lior\u00e9e@Philippe GOUT)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"638\" src=\"http:\/\/saint-germain.us\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Pavillon-Henri-IV-1024x638.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1489\" srcset=\"https:\/\/saint-germain.us\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Pavillon-Henri-IV-1024x638.jpg 1024w, https:\/\/saint-germain.us\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Pavillon-Henri-IV-300x187.jpg 300w, https:\/\/saint-germain.us\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Pavillon-Henri-IV-768x479.jpg 768w, https:\/\/saint-germain.us\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Pavillon-Henri-IV-1536x958.jpg 1536w, https:\/\/saint-germain.us\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Pavillon-Henri-IV-2048x1277.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pavillon Henri IV (Am\u00e9lior\u00e9e@Philippe GOUT)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"760\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/saint-germain.us\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Pavillion-Henri-IV-760x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1288\" srcset=\"https:\/\/saint-germain.us\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Pavillion-Henri-IV-760x1024.jpg 760w, https:\/\/saint-germain.us\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Pavillion-Henri-IV-223x300.jpg 223w, https:\/\/saint-germain.us\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Pavillion-Henri-IV-768x1035.jpg 768w, https:\/\/saint-germain.us\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Pavillion-Henri-IV-1140x1536.jpg 1140w, https:\/\/saint-germain.us\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Pavillion-Henri-IV-1520x2048.jpg 1520w, https:\/\/saint-germain.us\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Pavillion-Henri-IV-scaled.jpg 1900w\" sizes=\"auto, (max-width: 760px) 100vw, 760px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">L&rsquo;oratoire du pavillon Henri IV (photo@Philippe GOUT)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Huile sur toile d&rsquo;un anonyme fran\u00e7ais, huile sur toile vers 1830.<\/p>\n\n\n\n<p>Le pavillon nord, le seul rescap\u00e9 du magnifique <a href=\"http:\/\/saint-germain.us\/index.php\/p44\/\">Ch\u00e2teau-Neuf<\/a> apr\u00e8s les destructions du compte d&rsquo;Artois et de la r\u00e9volution, s&rsquo;\u00e9l\u00e8ve, solitaire, au dessus de la Seine. Dominante verticale dans un univers rigoureusement horizontal tel un phare ou un rocher, la ruine assaillie par la nature continue de r\u00e9sister au poids des ann\u00e9es et \u00e0 l&rsquo;abandon.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Texte du mus\u00e9e Ducastel-V\u00e9ra.<\/em><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n<p>Le Pavillon Henri IV situ\u00e9 au Nord, abritait un oratoire \u00e0 l&rsquo;\u00e9tage(o\u00f9 Louis XIV fut ondoy\u00e9) et au nez-de-chauss\u00e9e, une fausse grotte aux murs garnis de coquillages dans le style des nymph\u00e9es. L&rsquo;entrepreneur Plant\u00e9 l&rsquo;acquit en 1833, le restaura et ajouta la construction aux colonnes ioniques et aux frontons cintr\u00e9s qui s&rsquo;enserre. Mais une faillite l&rsquo;obligea \u00e0 vendre le b\u00e2timent \u00e0 la Compagnie des Chemins de fer de l&rsquo;Ouest ; lou\u00e9 \u00e0 un certain Collinet, l&rsquo;un des derniers vestiges des immenses travaux r\u00e9alis\u00e9s par le souverain devint ainsi un restaurant renomm\u00e9. Le pavillon a gard\u00e9 son mat\u00e9riau d&rsquo;origine, brique, pierre et ardoise en couverture, ainsi que son volume g\u00e9n\u00e9ral.\u00a0<\/p>\n<p><em>Texte Saint-Germain Boucles de Seine<\/em><\/p>\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div style=\"height:17px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td>Sujet <\/td><td>Le pavillon Henri IV<\/td><\/tr><tr><td>Lien<\/td><td><a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Pavillon_Henri_IV\">Ici<\/a><\/td><\/tr><tr><td>Origine<\/td><td>Wikip\u00e9dia<\/td><\/tr><tr><td>Date du document<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Date de r\u00e9vision<\/td><td>15\/05\/2023<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter is-resized\"><a href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Saint-Germain-en-Laye_-_Pavillon_Henri_IV001.jpg?uselang=fr\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/thumb\/4\/42\/Saint-Germain-en-Laye_-_Pavillon_Henri_IV001.jpg\/260px-Saint-Germain-en-Laye_-_Pavillon_Henri_IV001.jpg\" alt=\"Saint-Germain-en-Laye - Pavillon Henri IV001.jpg\" style=\"width:462px;height:302px\" width=\"462\" height=\"302\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Le&nbsp;<em>Pavillon Henri IV<\/em>&nbsp;vers 1900.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Mod%C3%A8le:Infobox_H%C3%B4tel\"><\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Le&nbsp;<em><strong>Pavillon Henri IV<\/strong><\/em>&nbsp;est un&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/H%C3%B4tel\">h\u00f4tel<\/a>&#8211;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Restaurant_gastronomique\">restaurant gastronomique<\/a>&nbsp;situ\u00e9 \u00e0&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Saint-Germain-en-Laye\">Saint-Germain-en-Laye<\/a>(<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Yvelines\">Yvelines<\/a>)<\/p>\n\n\n\n<p>Le&nbsp;<em>Pavillon Henri IV<\/em>&nbsp;se trouve au bout de la rue Thiers, \u00e0 l&rsquo;extr\u00e9mit\u00e9 sud de la&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Grande_terrasse_de_Saint-Germain-en-Laye\">grande terrasse<\/a>, dominant la vall\u00e9e de la&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Seine\">Seine<\/a>&nbsp;vers l&rsquo;est. Il est partiellement class\u00e9&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Monument_historique_(France)\">monument historique<\/a>&nbsp;par arr\u00eat\u00e9s des 12 mai 1925 et 13 octobre 1988.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Histoire<\/h5>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">L&rsquo;aile du Ch\u00e2teau-Neuf<\/h5>\n\n\n\n<p>La construction qui abrite cet \u00e9tablissement comprend une partie historique, le pavillon de l&rsquo;oratoire du roi, l&rsquo;un des vestiges subsistant de l&rsquo;ancien&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Ch%C3%A2teau-Neuf_de_Saint-Germain-en-Laye\">Ch\u00e2teau-Neuf de Saint-Germain-en-Laye<\/a>. Ce ch\u00e2teau, qui fut r\u00e9sidence royale sous&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Henri_IV_de_France\">Henri IV<\/a>,&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Louis_XIII_de_France\">Louis XIII<\/a>&nbsp;et&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Louis_XIV_de_France\">Louis XIV<\/a>, jusqu&rsquo;en 1660, date \u00e0 laquelle la famille royale s&rsquo;est r\u00e9install\u00e9e dans le&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Ch%C3%A2teau_de_Saint-Germain-en-Laye\">Ch\u00e2teau-Vieux<\/a>, avant de partir pour Versailles en 1682. Le roi Louis XIV y est n\u00e9 le 5 septembre 1638. Il avait \u00e9t\u00e9 donn\u00e9 en 1777 par le roi&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Louis_XVI_de_France\">Louis XVI<\/a>\u00e0 son fr\u00e8re, le Comte d&rsquo;Artois, futur&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Charles_X_de_France\">Charles X<\/a>. Ce dernier entreprit de d\u00e9truire ce monument alors d\u00e9labr\u00e9 en vue de le reconstruire, mais la&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/R%C3%A9volution_fran%C3%A7aise\">R\u00e9volution<\/a>&nbsp;mit fin pr\u00e9matur\u00e9ment \u00e0 ce projet. Ce qui en restait fut alors vendu comme&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Bien_national\">bien national<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Le restaurant<\/h5>\n\n\n\n<p>En 1825, un entrepreneur du nom de Barth\u00e9l\u00e9my Plant\u00e9 l&rsquo;acheta avant de le restaurer et de l&rsquo;agrandir, puis le c\u00e9da \u00e0 la&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Compagnie_des_chemins_de_fer_de_l%27Ouest\">Compagnie des chemins de fer de l&rsquo;Ouest<\/a>. Le b\u00e2timent fut ensuite lou\u00e9 dans un premier temps \u00e0 Jean-Louis-Fran\u00e7ois Collinet,&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Chef_cuisinier\">chef cuisinier<\/a>, qui le transforma en restaurant, puis \u00e0 partir de 1865 lou\u00e9 \u00e0 Barbotte P\u00e8re et fils.<\/p>\n\n\n\n<p>Ce restaurant acquit rapidement une certaine c\u00e9l\u00e9brit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 ce chef \u00e0 qui on doit la cr\u00e9ation des&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Pommes_souffl%C3%A9es\">pommes souffl\u00e9es<\/a>&nbsp;et de la&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Sauce_b%C3%A9arnaise\">sauce b\u00e9arnaise<\/a>. Les pommes souffl\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 invent\u00e9es de mani\u00e8re fortuite le 24 ao\u00fbt 1837, premier jour de circulation du train entre la&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Gare_Saint-Lazare\">gare Saint-Lazare<\/a>&nbsp;et le d\u00e9barcad\u00e8re du&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Le_Pecq\">Pecq<\/a>, implant\u00e9 juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du pont sur la rive droite de la Seine. Une r\u00e9ception \u00e9tait organis\u00e9e dans ce restaurant pour la reine&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Marie-Am%C3%A9lie_de_Bourbon-Siciles\">Marie-Am\u00e9lie<\/a>&nbsp;qui se trouvait \u00e0 bord du train. Le retard du train obligea le chef \u00e0 r\u00e9chauffer ses frites en les replongeant dans l&rsquo;huile, ce qui donna les \u00ab&nbsp;pommes souffl\u00e9es&nbsp;\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">La r\u00e9sidence politique<\/h5>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Adolphe_Thiers\">Adolphe Thiers<\/a>.<\/li>\n\n\n\n<li>Pendant la&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Seconde_Guerre_mondiale\">Seconde Guerre mondiale<\/a>, la ville de Saint-Germain-en-Laye est occup\u00e9e du 14 juin 1940 au 26 ao\u00fbt 1944. Le grand quartier g\u00e9n\u00e9ral de l&rsquo;arm\u00e9e allemande pour la&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Zone_occup%C3%A9e\">zone occup\u00e9e<\/a>\u00e9tait install\u00e9 dans le&nbsp;<em>Pavillon Henri IV<\/em>, jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;il soit touch\u00e9 par une bombe de la&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Royal_Air_Force\">Royal Air Force<\/a>&nbsp;le 3 mars 1942&nbsp;; il est alors transf\u00e9r\u00e9 villa David.<\/li>\n\n\n\n<li>Acte sign\u00e9 par le roi du Maroc, p\u00e8re d&rsquo;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Hassan_II\">Hassan II<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">H\u00f4tes illustres<\/h5>\n\n\n\n<p>Dans les ann\u00e9es 1840,&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Alexandre_Dumas\">Alexandre Dumas<\/a>&nbsp;r\u00e9sida \u00e0 l&rsquo;h\u00f4tel et c&rsquo;est l\u00e0 qu&rsquo;il \u00e9crivit certaines de ses \u0153uvres parmi les plus connues, telles&nbsp;<em><a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Les_Trois_Mousquetaires\">Les Trois Mousquetaires<\/a><\/em>&nbsp;et&nbsp;<em><a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Le_Comte_de_Monte-Cristo\">Le Comte de Monte-Cristo<\/a><\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Jacques_Offenbach\">Jacques Offenbach<\/a>&nbsp;passera la fin du mois de mai 1877, le printemps 1879 et l&rsquo;\u00e9t\u00e9 1880 au&nbsp;<em>Pavillon Henri IV<\/em>. Il y composera des pages de ses derni\u00e8res \u0153uvres&nbsp;:&nbsp;<em><a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Les_Contes_d%27Hoffmann\">Les Contes d&rsquo;Hoffmann<\/a><\/em>&nbsp;et&nbsp;<em><a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Belle_Lurette\">Belle Lurette<\/a><\/em>&nbsp;.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Adolphe_Thiers\">Adolphe Thiers<\/a>, premier pr\u00e9sident de la&nbsp;III<sup>e<\/sup>&nbsp;R\u00e9publique, qui venait s&rsquo;y reposer, y est d\u00e9c\u00e9d\u00e9 le 3 septembre 1877.<\/p>\n\n\n\n<p>Du&nbsp;1<sup>er<\/sup>&nbsp;au 16 novembre 1955, sur le chemin de son retour d&rsquo;exil de Madagascar, le monarque marocain&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Mohammed_V_du_Maroc\">Mohammed V<\/a>&nbsp;a occup\u00e9 tout l&rsquo;h\u00f4tel avec sa famille et sa suite. Une plaque comm\u00e9morative de son s\u00e9jour a \u00e9t\u00e9 inaugur\u00e9e le 24 juillet 1982, dans le cadre du jumelage entre Saint-Germain-en-Laye et&nbsp;<a href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/T%C3%A9mara\">T\u00e9mara<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div style=\"height:16px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td>Sujet <\/td><td>Le pavillon Henri IV<\/td><\/tr><tr><td>Lien<\/td><td><a href=\"https:\/\/www.pavillonhenri4.fr\/restaurant-terrasse-panoramique\/\">Ici<\/a><\/td><\/tr><tr><td>Origine<\/td><td>Restaurant<\/td><\/tr><tr><td>Date du document<\/td><td><\/td><\/tr><tr><td>Date de r\u00e9vision<\/td><td>15\/05\/2023<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">commentaires :<a href=\"http:\/\/saint-germain.us\/index.php\/page-d-exemple\/\"> ICI<\/a><\/h5>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le pavillon Henri IV La page pr\u00e9sente : Une vue \u00e0 partir de la petite terrasse, Le portail sur la petite terrasse, Un dessin du pavillon Henri IV. Carte du livre : D Vous pouvez ajouter des commentaires en bas de page. Huile sur toile d&rsquo;un anonyme fran\u00e7ais, huile sur toile vers 1830. 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