1. DÉPART- Office de Tourisme
N° 38, rue au Pain
Cette maison du XVIIe siècle fut surélevée ď’un étage au XVIIIe siècle. Comme beaucoup de maisons modestes du centre-ville, cebâtiment est issu d’un plan type de l’architecte du roi, Pierre Le Muet (1591-1669):
deux corps de bâtiment séparés par une cour avec une façade sur rue très étroite. La cour contient un puits. À voir : un magnifique escalier en bois et la maison natale Claude Debussy, qui naquit dans cette maison en 1862.
2. Rue de la Salle
Ainsi nommée en 1640, cette rue piétonne qui existait déjà dès 1542 est une des plus anciennes rues de la ville. Selon la première hypothèse retenue pour expliquer le nom de la rue, il viendrait d’une lignée de Capitaines Gouverneurs de Saint-Germain-en-Laye aux XVIe et XVIIe siècles.
N° 16 : la plus ancienne maison de la ville, maison médiévale à colombages (XVIe siècle)
N° 18: Hôtel des Maréchaux de Villeroy dont le propriétaire fut Nicolas de Neuville, duc de Villeroy, (1597-1685). Importante restauration en 1980.
3. Rue du Vieil Abreuvoir
À l’entrée de cette rue se trouvait un vaste abreuvoir (dès 1547), face au château, qui fut démoli au XVIIIe siècle pour faciliter la circulation.
Au n° 24 : « Hôtel dit de la Feuillade », ayant appartenu à Jean Bertrand de Masgontier, garçon ordinaire de la chambre du roi (1708).
Au n°23 : «Hôtel dit de la marquise de Maintenon », maison très modeste construite après 1643 et achetée par Madame de Maintenon en 1680.Le balcon est ajouté en 1880.
Au n° 22 : « Hôtel dit du duc de Montausier», immeuble du XVIIe très remanié au XIXe siècle. A appartenu au Duc de Montausier (1610-1690), gouverneur du dauphin.
Le Maréchal Lyautey a habité cette maison entre 1887 et 1891.
4. Rue des Coches
Au n° 17,ľHôtel de Guise, bel exemple d’hôtel entre cour et jardin reconstruit au XVIIIe siècle, aurait appartenu à Henri de Guise, petit-fils du 《Balafré».
5. Rue des Vieilles Boucheries
Cette voie étroite abritait le marché de la viande, depuis le Moyen Âge jusqu’au XVII° siècle.
6. Cour Larcher
Son entrée se trouve entre les n° 40 et 42 rue de Paris. Les vieilles maisons sont construites au-dessus de caves voûtées, vestiges de la Maison-Dieu fondée par Regnault, ancien archer du roi Philippe Auguste en 1225.
7. Allée des Récollets
Dès 1620, Louis XIII, à la demande du curé et d’une assemblée d’habitants, accepte l’abandon aux religieux des Récollets du terrain de l’ancienne Maison-Dieu du XIIIe, en ruines, à condition que le culte de Saint-Eloi soit maintenu.
8. Rue Voltaire
N° 2 : Hôtel de Fieubet : maison agrandie et embellie par Gaspard de Fieubet, conseiller ordinaire du Roi Louis XIV et chancelier de la Reine. Il l’acquit en 1670 et le revendit en 1693. Un second étage est ajouté en 1790.
9. Rue Saint-Pierre
À voir : Hôtel de Folard
La fontaine dite « de Colbert » a été démontée rue de la Surintendance vers 1970 lors de la construction du RER et installée sur la place par la ville,en 1988.
Le fond de cette impasse est assez curieux avec la diversité des maisons et des toitures.
À voir à proximité : Hôtel de Navaille
10. Rue du Gast
Cette rue doit son nom à une famille de notables, dès le XVIIe siècle ; un de ses membres est procureur de la capitainerie, un autre est garde-manteau du roi (officier forestier) au temps de Louis XIV.
Au n°6,la façade contient une petite niche abritant Saint-Christophe. En face, une grille en fer forgé remplace un mur ancien depuis 1980 et libère la vue sur les jardins de l’Hôtel de Créquy, hôtel entre cour et jardin. Son entrée se trouve aux nos 10 et 12 rue de Paris.
L’Hôtel du XVII a été remanié et agrandi au XVIIIe et en 1979/80.
11. Rue du Vieux-Marché
François Ier institue les foires et marchés par lettres patentes du 13 avril 1528 et fait construire la première halle en 1543, encourageant ainsi le commerce de la ville. Il crée le « Grand Carrefour » au croisement actuel de la rue au Pain/de Paris/ Vieux Marché.
12. Rue des Louviers
À la hauteur du n° 34, impasse des Louviers, une niche abrite une statue de Saint Pierre. Le terme de«louviers» peut provenir de la déformation du mot « louvetiers » ou devoir son nom à des marchands drapiers originaires de la ville de Louviers.
13. Rue des Écuyers
Vous découvrez sur la façade située en face de lécole, le berceau sur fond bleu et or, blason donné par Louis XVIII afin d’honorer la naissance de son aïeul Louis XIV.
Vous débouchez dans la rue de la République, ensemble d’immeubles du XIXe et XXe siècles de part et d’autre de la rue. Au fond, en perspective, se détache l’Église Saint-Germain.
14. Rue des Bûcherons
Avant d’emprunter la rue, retournez-vous pour admirer le péristyle à 4 colonnes ioniques et fronton triangulaire de la chapelle construite par Antoine-François Peyre en 1788 pour I’Institut Saint-Thomas-de-Villeneuve, institution déducation depuis 1698.
Son entrée est située au n°15 de la rue des Louviers : Hôtel de Soissons, hôtel entre cour et jardins construit pour Eugène-Maurice, comte de Soissons et son épouse Olympe Mancini (1639-1708).
Au n° 10, souvenir de ľ’Hôtel de Reims, Résidence des Cardinaux Barberini et Le Tellier au XVIIe siècle.
Au n° 7 : Souvenir des Petites Écuries du Roy.
15. L’Hôtel de Ville
La mairie s’installe en 1842 dans un bâtiment construit en 1777 sur l’emplacement de l’Hôtel de La Rochefoucauld.
La salle des mariages a conservé son aspect typique de la fin du XIXe siècle (1895).
16. Hôtel de Noailles (11 rue d’Alsace)
Cette somptueuse demeure des trois ducs de Noailles qui furent gouverneurs de Saint-Germain jusqu’à la Révolution, fut construite à la fin du XVIIe siècle par Hardouin Mansart, sur un terrain de 40 hectares. En vue du lotissement de ce domaine, une voie est créée en 1836, traversant le corps central du bâtiment. Les deux ailes subsistent, 10 et 11 rue d’Alsace. Mozart y séjourne en 1778.
17. Rue Roger-de-Nézot
Au n°9 : construit au XVII siècle, ľ’Hôtel de Bontemps hébergea Alexandre Bontemps, premier valet de chambre du Roi Soleil. Porte cochère et cour pavée. Longez les jardins du Domaine national, le château abritant le Musée d’Archéologie Nationale et ľ’Église en face pour arriver à la place André Malraux.
18. Place Charles de Gaulle
Face à vous, découvrez deux magnifiques immeubles de rapport construits entre 1754 et 1758 à la place des deux hôtels Conti et Soubise.